DRINKS
DRINKS
JAPAN FRIZZ
Roku gin, purê de limão yuzu, calda de cereja e espumante brut.
R$ 56,00
PASSION SOUR
Maracujá, campari, mix cítrico, xarope de açúcar e clara de ovo.
R$ 46,00
RED ANGEL
Marker’s Mark bourbon, vermute rosso e cointreau, finalizado com gelo transparente e folha de ouro.
R$ 59,00
DRINK TÁBULA
Vodka Absolut, chá de hibisco, caramelo salgado, abacaxi, mix cítrico.
Vodka Absolut, hibiscus tea, salted caramel, pineapple, citrus mix.
R$ 43,00
MOSCOW MULE
Vodka, mix cítrico, xarope de rapadura, bitter, espuma de gengibre.
Vodka, citrus mix, demerara sugar syrup, cocktail bitter, ginger foam.
R$ 38,00
ROBUSTO
Vodka Absolut, amareto, purê de pêssego, xarope de pêssego, mix cítrico, canela defumada, chocolate granulado.
Vodka Absolut, Amaretto, peach puree, peach syrup, citrus mix, smoked cinnamon, granulated chocolate.
R$ 42,00
SENHORITA
Vodka, chá de hibisco, mix cítrico e xarope de pêssego.
Vodka, hibiscus tea, citrus mix and peach syrup.
R$ 39,00
NAPOLI SPRITZ
Aperol, xarope de pessego, espumante.
Aperol, peach syrup, sparkling wine.
R$ 39,00
APEROL SPRITZ
Espumante brut, Aperol, água gaseificada.
Brut sparkling wine, Aperol, soda water.
R$ 38,00
GIN TÔNICA CLÁSSICO
CLASSIC GIN TONIC
Gin Beefeater, tônica, limão siciliano, alecrim.
Beefeater gin, tonic water, Sicilian lemon, rosemary.
R$ 39,00
Gin Roku, matcha, tônica.
Roku gin, matcha green tea, tonic water.
R$ 49,00
Gin Monkey, tônica, limão siciliano, alecrim.
Monkey gin, tonic water, Sicilian lemon, rosemary.
R$ 80,00
MAI TAI
Rum Havana, cointreau, abacaxi, xarope de amêndoas, mix cítrico, bitter.
Havana rum, Cointreau, pineapple, almond syrup, citrus mix, bitter.
R$ 38,00
NEGRONI DO BARRIL JEQUETIBA
NEGRONI, BARREL AGED, CARINIANA WOOD
Gin, vermute rosso, campari.
Gin, Rosso vermouth, Campari.
R$ 39,00
NEGRONI BRASILEIRO
BRAZILIAN NEGRONI
Gin nº 1, scarlatti, vermutti rosso.
London No.1 gin, Scarlatti, Rosso vermouth.
R$45,00
OLD FASHIONED
Jim Beam Bourbon, xarope de açúcar, bitter.
Jim Beam Bourbon, sugar syrup, bitter.
R$ 49,00
CAJU PARCEIRO
CASHEW PARTNER
Cachaça, licor de café, néctar de gengibre, caju, mix cítrico, especiarias.
Cachaça white rum, coffee liqueur, ginger nectar, cashew, citrus mix, spices.
R$ 39,00
BEAM & GINGER
Jim Beam bourbon, xarope de rapadura, mix cítrico, espuma de gengibre.
Jack Daniels, brown sugar syrup, citrus mix, ginger foam.
R$ 39,00
FAZENDINHA
Manjericão, gin, vinho branco, xarope de lichia, mix cítrico, tonica.
Basil, gin, white wine, lychee syrup, citrus mix, tonic water.
R$ 39,00
HIGH BALL
Whisky Jim Bean Rye, Club Soda.
Jim Bean Rye Whisky, Club Soda.
R$ 42,00
The Chita japanese whisky, club soda.
The Chita Japanese whisky, club soda.
R$ 115,00
MAGGIE SAMUELS
Maker’s Marl Bourbon, água de coco, suco de abacaxi, grenadine e hortelã.
R$ 47,00
Doses
Whiskys
Bourbon Jim Bean White.
R$ 41,00
Bourbon Jim Bean Black.
R$ 46,00
Jameson.
Jameson Irish Whiskey
R$ 39,00
Chivas 12 anos.
Chivas Regal 12 Year Old
R$ 39,00
Chivas 18 anos.
Chivas Regal 18 Year Old
R$ 65,00
Maker’s Mark Bourbon Super Premiun.
R$ 41,00
Chita whisky japonês.
R$ 75,00
Hibiki whisky japonês.
R$ 85,00
Yamazaki 12 anos whisky japonês.
R$ 165,00
Vodkas
Grey goose.
R$ 47,00
Belvedere.
R$ 47,00
Ciroc.
R$ 42,00
Tequilas
DonJulio.
R$ 52,00
Tequila 1800 ouro.
R$ 28,00
Sombrero negro.
R$ 28,00
Licores
Fire Ball.
R$ 26,00
Amarula.
R$ 29,00
Frangelico.
R$ 29,00
Licor 43.
R$ 29,00
Caipirinhas
TRADICIONAL
Limão tahiti e açúcar.
Tahiti lemon and sugar.
R$ 30,00
CAIPIRINHAS DA CASA
HOUSE CAIPIRINHAS
Morango, Manjericão e limão.
Strawberry, basil and lemon.
R$ 36,00
Maracujá amêndoas e limão.
Passion fruit, almonds and lemon.
R$ 39,00
Limão siciliano, hortelã e baunilha.
Sicilian lemon, mint, vanilla
R$ 33,00
3 limões: limão cravo, taiti e siciliano.
Three Lemons – Tahiti, Sicilian and clove lemons.
R$ 30,00
NÃO ALCOÓLICO
RED VELVET
Chá de hibisco, pêssego e mix citríco.
Hibiscus tea, peach and citrus mix.
R$ 19,00
YELLOW SUBMARINE
Suco de abacaxi, hortelã, caramelo salgado e mix citríco.
Pineapple juice, mint, salted caramel and citrus mix.
R$ 19,00
SODA ITALIANA
ITALIAN SODA
Toranja, maça verde, pessego, tangerina, morango, amora.
Grapefruit, apple, peach, tangerine, strawberry, blackberry.
R$ 21,00
SODA ITALIANA ESPECIAL
SPECIAL ITALIAN SODA
Xarope de morango com toque especial de limão
Strawberry syrup with a touch of lemon.