Você, cozinhando junto com Top Chefs!
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Você já se imaginou trabalhando em um restaurante? Preparando a comida, montando os pratos de forma harmoniosa, pensando em qual vinho oferecer para seu cliente, e as tantas outras coisas necessárias?
Aqui no Tábula você vai poder sentir de perto essa experiência!
O Tábula Experience chegou para revolucionar a forma como enxergamos um restaurante, trazendo você para dentro do dia a dia dos chefs.
Uma experiência única, para você ir ao próximo nível!
Em uma determinada data, que será previamente divulgada, abriremos nossas portas para receber os participantes que irão vivenciar o dia a dia dentro de uma cozinha profissional. Durante toda a noite, chefs renomados e exclusivamente convidados, irão ensinar como preparar pratos deliciosos e também ajudar todos a cozinharem seus próprios alimentos. Ou seja,todos vão colocar a mão na massa!
Após o preparo, passamos para a montagem do prato. Os chefs darão dicas de quais modelos de pratos devem ser utilizados (tamanho,cores,etc.) e também irão explicar como os alimentos devem ser posicionados para serem servidos.
Após esses dois processos, a parte mais esperada da noite: Vamos comer!
Os pratos são feitos com os melhores ingredientes e você irá desfrutar de equipamentos profissionais para a preparação do jantar.
O mundo através da cozinha
Você vai ter viagens gastronômicas aqui na cozinha do Tábula.
– Culinária Europeia: A cozinha europeia é muito forte dentro do Brasil devido ao elevado número de imigrantes que chegaram e ainda chegam todos os anos a nossa terra. Uma das cozinhas mais importantes do mundo não ficaria de fora do Tábula.
– Culinária Norte-Americana: A cultura dos Estados Unidos é bastante diferente da nossa, por isso, a experiência de provar as comidas típicas dos americanos é muito chamativa. E não pense que será apenas hambúrguer!
– Culinária Asiática: A culinária oriental vai muito além dos pratos típicos de Japão e China. A cozinha asiática mescla ingredientes exóticos com explosão de sabores ao utilizar-se de especiarias.
– BBQ: O churrasco também é presença garantida no Tábula Experience. Preparado com carnes suculentas, e com modo de preparo muito diferente do que estamos acostumados, seu churrasquinho de final de semana não será mais o mesmo.
O estilo que será adotado na noite do Tábula Experience será divulgado anteriormente, para que todos possam se programar.
Aprenda e ainda desfrute do melhor da gastronomia
O Tábula Experience receberá diversos chefs de vários lugares do Brasil, além de contar sempre com os chefes Carlos Santichio e Adriano Silva, o Geleia.
Você passará sua noite na companhia de profissionais da gastronomia que irão trazer suas experiências de dentro da cozinha; aprenderá técnicas incríveis; e, ainda por cima, degustará comidas espetaculares. Ao final, você ainda recebe um certificado de conclusão!
Para você que é apaixonado por comida e culinária, ou que está buscando novas experiências profissionais para adicionar à sua bagagem, o Tábula Experience é a escolha certa para você.
